Utensilios de cocina

En una cocina grande, en una cocina chica, en una kitchenette hay cosas que, según el tamaño del ambiente, podemos o decidimos dejar de lado.  Otras, sin embargo, son imprescindibles para el diario trajinar del cheff hogareño y no queda otra que encontrarles un lugar bien a mano.  En esta categoría entran los utensilios de cocina.

Algunas ideas para organizar estas herramientas culinarias.

Sobre la mesada:

En recipientes ad hoc u otros recipientes refuncionalizados (jarras, frascos, floreros, latas, etc.)

   

 

¿En la mesada?

Ojalá tuviera tanta superficie de mesada como para poder destinar un sector para cubiertero cerca de la cocina y donde se cuecen las habas.

Cuando sacamos la mesa al jardín o al patio, las canastas resultan más que prácticas para llevar los cubiertos y otros elementos.

 

Para aquel hombre que cocina, pero no le gusta admitirlo: ¡camuflaje! ... una tabla de herramientas que esconde los cuchillos.  Hemos avanzado mucho en este camino, pero aún quedan muchos que prefieren hacerlo de incógnito.

Cajones:

   

Si el cajón es muy profundo, una manera de hacer un uso más eficiente del espacio es adaptarle un cajón adicional deslizable, en su interior.

¿Qué les parece?  Se ve muy bien.  Pero ¿es práctico para utilizar como tabla para cortar o picar algo?  A mí me da la impresión que resulta muy útil como espacio de apoyo suplementario pero que, al momento de cortar algo, no parece muy fácil de limpiar o de evitar que el líquido ensucie el cajón inferior.

Los cajones siempre son más fáciles de organizar utilizando separadores (fijos o extensibles).

  

Deslizables bajo o sobre mesada:

Colgantes:

¿En casa?: un jarro de Playboy, una lata de papas fritas, el casquillo de una bala de cañón.  Todo reciclado o rescatado del fondo del garage de algún pariente, y en el primer cajón, entre la pileta y la cocina.

      

Sólo para cuchillos, cuchillas, y chairas:

 

 

Falabella

 

Fuentes: 

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http://blog.decoratrix.com/wp-content/uploads/2010/07/los-cubiertos.jpg

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