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jueves, 13 de febrero de 2014

Bocadito de amor en tiempos de microondas

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Todos los días son una excelente oportunidad para mimar a quienes amamos.  

Todos los días nos brindan la ocasión para decir: 

"gracias", 
"te quiero", 
"contá conmigo", 
"me encanta que me hagas reir", 
"esos abrazos recargan mis pilas", 
"en tus brazos anida mi hogar",
"agrandada como alpargata mojada por tenerte/los en mi vida" ...

Diariamente, lo expresamos en palabras (si no lo hacemos, debiéramos); lo decimos con gestos, caricias; regalando abrazos, sonrisas, besos; lo trasmitimos con presencia, contención, sanando raspones, cicatrizando heridas, nutriendo el afecto y las relaciones con amor, tolerancia, educación, respeto, admiración y paciencia.

San Valentín es la fecha que nos recuerda que debemos festejar y celebrar el amor, hoy, y cada uno de nuestros días, en cada una de sus formas y manifestaciones: como pareja, como padres, como hijos, hermanos, amigos, colegas, compañeros.

Nunca debiéramos salir de casa o irnos a dormir, sin decir "te quiero", "los amo".

"All we need is love", dice la canción.  "Todo lo que necesitamos es amor".  Ni más, ni menos.  Eso es todo lo que hace falta.

Ahora bien, si querés agregar un toque extra para celebrar, para agasajar y agradecer, te propongo este manjar para sorprender a un ser querido.  

Es tan fácil y rápido de preparar que es ideal para el desayuno (podés prepararlo mientras se termina de desperezar) o como broche de una velada especial.  

No requiere habilidades especiales, ni ingredientes exóticos, se cocina en el microondas, es una "receta 1, 2, 3" ...

Para que la sorpresa sea completa, lavá y guardá los recipientes y utensilios utilizados.

Todo los aplausos y créditos de esta receta son para Ben Starr (Masterchef Temporada 2) y su afán por acercarnos recetas ricas, accesibles y fáciles de preparar en casa.

Budín de café y chocolate en 5 minutos

Ingredientes:
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de chocolate en polvo o nesquick 
(Personalmente, prefiero chocolate amargo; puede ser semi amargo)
1 cucharada de café instántaneo (optativo)
1 pizca de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
3 cucharadas de aceite (*)
3 cucharadas de leche
1 huevo
1 cuadradito de chocolate en barra

(*) Se puede reemplazar por manteca derretida, o leche de soja.





Preparación:

En un recipiente combinar el azúcar, harina, chocolate en polvo, café, sal y bicarbonato de sodio.  

Mezclar, integrando bien todos los ingredientes.  

Añadir el aceite, la leche y el huevo.  

Revolver bien para disolver los grumos e hidratar toda la mezcla de harina.

Rociar los pocillos con rocío vegetal.


Distribuir la mezcla en dos pocillos, vasitos/frascos, moldes, o recipientes aptos para microondas.

Esta receta puede dividirse en tres o cuatro pocillos/porciones más pequeñas (variará el tiempo de cocción).  

Como ven en las fotos, con los mugs utilizados, salen dos budines bien contundentes.

Cortar el cuadradito de chocolate al medio y colocar una mitad sobre la mezcla en cada uno de los moldes.  

Se irá hundiendo lentamente, y al cocinarse, se transformará en el relleno y la deliciosa salsa de chocolate.

Variante: 
En lugar de un cuadradito de chocolate, reemplazar con una cucharada de dulce de leche (o ¿dulce de membrillo?, ... aún no lo probé, pero suena tentador) sobre la mezcla antes de cocinar en el microondas.  ¡Otra deliciosa salsa!

Cocinar en el microondas, al máximo, por 2 minutos.  Es importante que la torta quede húmeda y no se cocine de más.

El tiempo de cocción variará según la potencia de cada horno, el tamaño y cantidad  de moldes que cocinemos en simultáneo.   Después de un par de pruebas, sabrás cuál es el tiempo exacto para tu microondas.

Dejar reposar en el microondas, con la puerta abierta, por 30 segundos.  

Desmoldar sobre los platos, y la salsa de chocolate se derramará sobre el budín.  

Servir acompañado con crema batida, helado o frutillas y frambuesas.

A mí me resulta más divertido servirlas en el mismo pocillo, espolvoreados con azúcar impalpable.  (Un plato menos para lavar ;-) )


¡A disfrutar!

Todos merecemos una sorpresa, unos mimos, un par de bocados dulces y mucho amor.  

No hace falta que sea San Valentín, todos los días podés encontrar una razón para festejar y sorprender a alguien querido.


  
  
   


miércoles, 1 de enero de 2014

Otra mirada de las cosas: Yendo de la oficina a casa

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Cambian los tiempos, 

Cambian los hábitos, 

Cambia la moda, 

lo que antes era funcional, ahora ya no encuentra su lugar en el trajín diario.  









Olvidados, reemplazados, abandonados a su suerte, juntando polvo en algún rincón  de un depósito o haciendo mohínes oxidados en la esquina, no entienden, ni conciben este retiro anticipado.






Los más afortunados se cruzarán en el camino de visionarios, personas creyentes en que todos merecemos una nueva oportunidad, y volverán al trabajo, lejos del ruido de la oficina, para hacer "home-working", en el seno de una familia.






Con un cambio de look, un poco de maquillaje, algo de producción, nuevos herrajes, otra orientación y mucho cariño para restaurarles la confianza, se incorporarán a sus nuevas funciones.  

Como los chicos con su primer bicicleta, algunos se sentirán más cómodos con rueditas de apoyo.




Los más tímidos se conformarán con mimetizarse con su entorno, dando cabida a otros protagonistas; 

Aquellos más audaces se distinguirán por su personalidad extravagante y extrovertida, convirtiéndose en el centro de atención.

 

El locker es agradecido.  Comenta con quien quiera escucharlo que se ganó la lotería.

Estos aromas sí que dan gusto.  

De prendas traspiradas y toallas húmedas a custodio de especias y aromáticas.  ¡Esto es vida!


 

Otros, en cambio, nunca se recuperaron del stress laboral.  Nunca serán los mismos.  

Han quedado patas para arriba.




Todos fueron muebles de trabajo, todos tuvieron su lugar en la oficina, el club o la escuela.  

Hoy son felices quedándose en casa.



Fuentes:

http://www.thisoldhouse.com/toh/photos/0,,20620181_21198350,00.html
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152756187545567&set=a.162940370566.243724.145850760566&type=1&theater
http://www.lowescreativeideas.com/idea-library/projects/Side_Tables_0511.aspx
http://media-cache-lt0.pinterest.com/upload/108367934754074747_yTDwQY7o_b.jpg
http://st.houzz.com/simgs/0f01268e0f71ffc8_8-4841/modern-.jpg
http://st.houzz.com/simgs/f6f114940d8535ac_8-8354/eclectic-living-room.jpg
http://st.houzz.com/simgs/b3f1be2a0f217657_8-4533/eclectic-living-room.jpg
http://www.sunset.com/home/weekend-projects/salvage-makeover-decorating-projects-00418000079451/page3.html
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152023572545567&set=a.10151857568265567.864459.145850760566&type=1&theater
http://www.countryliving.com/homes/home-storage-ideas-0109?src=nl&mag=clg&list=nl_ccr_clo_non_092513_sneak-storage
http://st.houzz.com/simgs/c6a199210f7203ab_8-5164/modern-gardening-tools.jpg
http://www.bhg.com/decorating/makeovers/furniture/thrifted-furniture-makeovers/?sssdmh=dm17.666960&esrc=nwcu050713


domingo, 8 de diciembre de 2013

Orquidea Radiante

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¡Llegó diciembre!  

Mes de tradiciones, rituales y festejos arraigados en las costumbres de pueblos y familias en todo el mundo.


Mientras yo me dedico a seguir con la tradición local del 8 de diciembre, armando el arbolito, ambientando y decorando la casa para festejar una nueva navidad, al ritmo de villancicos para crear la atmósfera, Pantone, eligió el color para el año 2014.

Comparto algunas imágenes del Pantone 2014: Orquídea Radiante.

   
    
        
     


Fuentes: 
http://www.pantone.com
http://www.pantone.com/images/pages/21128/COY2014.png
http://www.pantone.com/pages/index.aspx?pg=21130
http://cdn.sheknows.com/articles/2013/12/Kelli/Pantone/decorate-your-home-with-pantones-radiant-orchid.jpg
http://www.pantone.com/images/COY/items/Gallery-Image-0.jpg, http://www.pantone.com/pages/index.aspx?pg=21130
http://www.parade.com/wp-content/uploads/2013/12/pantone-color-fashion.jpg
http://hotpenguin.net/wp-content/uploads/2013/12/Pantone-color-of-the-year-2014-Radiant-Orchid-BAKAIRI-pantone.jpg
http://brabbu.com/blog/wp-content/uploads/2013/12/Pantone-color-of-the-year-2014-Radiant-Orchid-Undertone.jpg
http://www.bonnieskozyknit.com/images/rs41-s.jpg
http://firstcomeflowers.typepad.com/.a/6a012877361374970c019b0232bcda970d-500wi
http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/08e8370c5fd211e3947b128f706f3c2c_8.jpg
http://s.wsj.net/public/resources/images/BN-AQ724_125Col_M_20131204162355.jpg
http://www.pantone.com/images/COY/2014/pages-Main/ChipDrive.png
http://st.houzz.com/simgs/a93173330d233124_8-9252/contemporary-family-room.jpg

martes, 17 de septiembre de 2013

SOS Papas Fritas

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En casa somos fanáticos, por no decir, adictos, de esas papas fritas que vienen en tubo.

Cuando prima la conciencia saludable, vamos por el envase pequeño porque, como dice la publicidad, "Once it pops, you can't stop"... "una vez que la abrís (pop), no parás" hasta llegar al fondo.  

¿Cuántas veces prima la conciencia saludable? Muy pocas, poquísimas. Por lo tanto, con conocimiento de causa podemos decir que hay tamaños para todos los gustos y estados de ánimo: chico, grande, picadita con amigos, promo 25% extra, 30% extra Navidad, película en el sofá, etc.

Otro truco para defender la silueta y reducir el consumo de sodio: para evitar la tentación no las guardamos a la vista o al alcance de la mano.

¿Cómo es esto?

Llegar a los seductores tubos requiere de más de dos pasos.  Están guardadas en un estante alto (sólo alcanzable trepándome a un banquito), y/o detrás de un par de cajas/latas que habrá que sacar, bajar, reubicar para llegar a ellos.  Esto también las mantiene ocultas a los ojos de las termitas sobrinos que, en cuanto ven el envase, comentan como al pasar, "a mí me gustan estas" y revisan todos los que hay a la vista buscando uno con su contenido original.

Hoy por hoy, las restricciones a importación, los altos precios, contribuyen a que sean un bien escaso por estos lares.

Sin embargo, quedaron todos los envases vacíos a la espera de ser reutilizados, reciclados.










¿Qué hacer con ellos una vez agotadas las opciones más evidentes?

Envase para tallarines, utensilios de cocina, hojas de laurel, condimentos, tuercas, tornillos, alambrecitos del pan lactal, piolín, etc.


Son ideales como envoltorios de regalos.  Los paladares más afectos a los dulces, sin duda, apreciarán recibir como obsequio un tubo repleto de galletitas caseras (chocolate, avena). Para la ronda de mate, podemos llevar unos bizcochitos de queso o de grasa.

Si en tu barrio los chicos festejan Halloween, te sugiero disfrazar los tubos como momias, rellenarlos con galletitas, caramelos o una selección de juguetes al estilo cracker (silbatos, bolitas, antifaz, lápices, tijera, hebillas, bijouterie, etc.) y entregarlos cuando golpeen a tu puerta a la voz del tradicional "Trick or Treat".

Se prestan, también, como recipientes para adornos florales.

Si el arreglo es con ramas, semillas y hojas secas sólo hace falta colocar algo de peso en el fondo para evitar que se vuelque.  Pueden ser unas bolitas, un poco de arena, una bolsita con sal.

Con flores frescas, es aconsejable colocar en el interior del envase n segundo recipiente de vidrio o plástico con el agua o la esponja húmeda.

En el caso de utilizarlo como maceta, les recomiendo colocar una bolsa plástica con algunas piedritas o trozos de ladrillo en el fondo para conservar la humedad y rellenar con tierra/sustrato.

¿Por qué no probar con aromáticas (albahaca, menta, perejil) o plantas de bulbo en envases de distinta altura para decorar la ventana de la cocina, un rincón o un centro de mesa? (Tulipán, narciso, amarilis, iris, jacinto, freesias, sparaxis).




En el taller, escritorio o garage contribuirán a crear un poco de orden y prolijidad ya que servirán para guardar todo tipo de objetos, herramientas, pinceles, lápices, carretes de cinta, madejas de hilo/lana, ...


... hasta pueden servir para mantener a mano el rizador de pelo y la planchita en el armario del baño o las velas delgaditas y largas que reservamos para sobrellevar los cortes de luz o aquellas que utilizamos en los candelabros en las cenas de gala y veladas elegantes.

Cuando reciclamos latas/envases de metal, recuerden siempre tener la precaución de emprolijar/limar los bordes para evitar cortes y accidentes.

Un par de cortes por acá, un plegado por allá para agregar un poco de interés, textura y juego de luz y sombras al romanticismo de las ya clásicas velas.

Otro par de cortes, un poco de plegado por aquí y por allá, pintura, papel, durante una tarde de lluvia para mantener a los chicos entretenidos lejos de la computadora.

  

Como pueden apreciar, estos versátiles envases no se pierden ningún evento, visten bien en todas las estaciones y se esmeran cuando se trata de ponerle personalidad, color, diseño y humor a las fiestas.

  

¿Qué otro re-uso se te ocurre?  Nos encantaría que nos cuentes y nos muestres cómo los aprovechan en tu hogar. 

Encontrarás otras ideas para reutilizar y reciclar envases:
Utensilios de cocina (acá)
Recipientes de vidrio (acá)
Enfrascados (acá)

... y no dejes de darte una vuelta por "La Otra Mirada de las Cosas".









Fuentes:
http://www.youtolife.co.za/sport-recreation/a-we-upcycle-recycling-project-diy-chip-can-lanterns/
http://www.leethal.net/zine/?p=900
http://www.weupcycle.com/en/tag-285-gastbeitrag-chipsdosen/
http://crafter-bayberrycreek.blogspot.com.ar/2010/07/recycled-pringles-can-cookie-holder.html
http://www.alderberryhill.com/tin-can-mummy/
http://www.theposhspace.com/tag/diy-organizing/
http://www.hwtm.com/themes/christmas/santa_baby/party_decor/
http://pinterest.com/pin/163748136422652036/
http://pinterest.com/pin/82894449362568183/
http://pinterest.com/pin/92957179780150587/
http://pinterest.com/pin/143693044332141798/
http://www.designfinch.com/2011/05/15/organizing-on-a-budget/
http://homeschoolingthemiddleyears.blogspot.com.ar/2007/12/pringle-can-nutcracker-craft.html
http://thehappyhousewife.com/home-management/pringles-can-bracelets/
http://www.soundandvisionmag.com/blog/2011/11/02/pringles-can-speaker-beggar-s-banquet?page=0,0
http://www.technologytell.com/hometech/79656/the-pringles-can-speaker-the-best-free-speaker-ever/
http://2.bp.blogspot.com/-6WWba9dbWCE/T-n4gr4MjQI/AAAAAAAAJUs/CfCTBD2vpXE/s400/pringles-speaker-can.jpg
http://tunedon2stamps.blogspot.com.ar/2010/12/recycled-pringles-cans.html
http://www.allfreechristmascrafts.com/master_images/059--1--.JPG
http://www.pinterest.com/pin/20477373278362361
http://www.allfreecrafts.com/recycling/containers/witch-pringle


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